カテゴリー: 食へのこだわり

  • 🎍明けましておめでとうございます🎍

    🎍明けましておめでとうございます🎍

    ハピオスは、日本の文化も大切にしているインターナショナルスクールです🎍

    私たちは、日本で暮らしていく中で昔から大切にされてきたことや、日本ならではの文化を、今の子どもたちにも知ってほしいと考えています。

    その中で、日本の良さや魅力にも気づいてほしい——そんな想いを大切にしています。

    毎年、年明けの1週間は「お正月」に関する活動をたくさん行います。

    まずは恒例の**「おもちつき」**からスタート!

    「ぺったん、ぺったん」と、杵と臼を使っておもちをつく体験をします。

    杵の重さを実際に感じたり、「杵」「臼」といった言葉に触れたりしながら、五感を使って日本文化を体験していく子どもたち。

    1〜2歳クラスでは、おもちを使った感触遊びを行いました。

    くっつく不思議な感覚に驚いたり、思わず笑顔になったりと、さまざまな表情を見せてくれました。

    (この後の手洗いはとてつもなく大変ですが…笑!職員配置が多いからこそできる活動です💕)

    3〜5歳クラスでは、実際におもちを食べる経験もしています

    最近では「おもち=危ないからやめよう」という考え方も増えてきましたが、

    「危ないからしない」だけでは、子どもたちの経験値は大きく下がってしまいます。

    ハピオスでは、

    「なぜ危ないのか?」

    「どうしたら安全に食べられるのか?」

    を子どもたちと一緒に考えた上で、実際に食べることで

    “気をつけて食べる”という大切な経験へとつなげています

    そのほかにも、

    「コマ回し」

    「だるまの絵画」

    「凧揚げ」

    など、お正月ならではの活動をたくさん楽しみました

    お給食でもお正月風メニューが登場し、食を通しても日本文化を味わっています

    今年も「たくさんの経験を」を合言葉に、

    英語での楽しい活動を通して、子どもたち一人ひとりの成長に繋げていきたいと思います。

    本年もどうぞよろしくお願いいたします

  • 🎄Christmas Party🎄

    ハピオスの子どもたち、保護者の方、先生たち、みんな良い子なんです!笑

    なぜならば、毎年ハピオスにはサンタさんが来るからです🎅笑

    そんな今年はサンタさんから「ハピオスクリスマスマーケット」の招待状が届き、みんなでクリスマスパーティーを楽しみました💕

    サングリアとプレッツェル🥨

    ソーセージとビール🍺

    ゲーム(動くので…^^;)

    クリスマスネイル

    クリスマス飾り

    そして!そして!このランチのクオリティ

    日本一ではないでしょうか

    それはもう、子どもたち、「秒で」完食です

    そして、デザートはいつもお世話になっている、ナナハコスイーツ工房さんの

    これまた、なんと「ケーキビュッフェです」

    *ナナハコさんについてはこちらの記事にも載っています(https://happious.ed.jp/blog/2024/10/21700/

    自分で好きなものを選びます

    自分で選ぶことも大切にしています

    *主体性についてはこちらの記事にも載っています!(https://happious.ed.jp/blog/2025/10/21723/

  • 🌎世界のランチこんにちは🌎

    🌎世界のランチこんにちは🌎

    「世界の国の料理が食べられる保育園」それが、私たちハピオスです

    ハピオスでは、さまざまな国の料理や味付けを経験することで、

    子どもたちのグローバルな視点を育み、世界の国への興味・関心につなげたいと考えています。

    12月のテーマは「World」

    このテーマに合わせて、子どもたちは世界の国々について学んでいきます。

    文化や習慣、そして宗教など――

    日本にはないこと、まだ知らないことに触れることは、子どもたちにとって新しい発見の連続です。

    ハピオスでは、その学びを“机の上だけ”で終わらせるのではなく、

    毎年お給食でも世界の国のお料理を提供し、実体験として子どもたちの興味・関心につなげています。

    インドの「Green Curry」が登場した日は、子どもたちは大興奮

     「It’s green!!」

     「え〜?なんで Green???」

     と、あちこちから声が聞こえてきました。

    その後、いつものカレーが出た日には、

     「Not green today」

     「Green curry まえたべたね〜」

     と話す姿も見られ、強く印象に残っていることが伝わってきます

    韓国のお給食の日には、「キンパ風」に自分で巻いて食べる体験を

     それがとても楽しかったようで、

     「Can I have more seaweed please?」

     と、年中クラスからはおかわりの声が止まりませんでした(笑)

    そして、いつも快く考えて、作って、準備してくださる調理師さんには、心から感謝しています

    ただ学ぶだけではなく、

    お給食にも工夫を取り入れ、園全体で協力しながら子どもたちの成長につなげていく。

    それが、私たちハピオスの保育です✨

  • 園児が食べ歩き!?

     ✨ハピオスは日本一ユニークな保育園を目指しています✨

    ハピオスでは、「さまざまな経験を通して、これからを生きていく子どもたちの考え方や多様性を育むこと」が大切だと考えています

    11月のテーマ「Food」に合わせて、年少クラスの子どもたちは園の近くにある「空堀商店街」へ

    なんと“食べ歩き”に出かけてきました🍡

    商店街にはたくさんのお店が並び、子どもたちは「何を買ってみたい?」「どれを食べてみたい?」と、自分の気持ちに正直に(笑)ワクワクしながら食べ歩きを楽しみました

    お店の種類の多さに驚いたり、お金を払って食べ物を買う体験をしたり、みんなで一緒に食べる楽しさをたっぷり感じることができました

    道行く人たちからも

     「楽しそうね〜」「かわいいね〜」「こんなことしてみたかったわ!」

     とたくさん声をかけていただき、私たちも思わず“ちょっと目立ってるかも?(笑)”とニヤニヤ

    子どもたちにとっては「〇〇ください」と自分で注文する良い経験にもなり、「これ食べたい!」という食への興味が広がるきっかけにもなりました

    ユニークで楽しい、ハピオスらしい活動を通して、子どもたちの興味関心や多様な考え方へ繋がる一日になりました

  • ママの関心が高い給食

    ママの関心が高い給食

    園を決める要素の中で、特にお母さん目線では、「給食」への関心が
    実は意外に高いのではないかと考えています。

    ハピオスでは、施設の給食に対して、保護者様が中々要望しにくいことを考え、
    逆に安心感しかないようなクオリティで給食を提供することを目標に
    日々進化を目指しています!

    〇お米
    25年度より自然栽培で自園栽培を開始しました!!(全量ではありませんが)
    委託ではなく、「自園栽培」というところが園長のこだわり(笑)
    〇野菜
    奈良県産のお野菜を中心に極力農薬を使用していない新鮮なお野菜を仕入れています
    〇魚
    おさかな屋さんより直接仕入れることで本当に美味しく頂いています。
    毎年、おさかな解体をして頂き、命についての学びも取り組んでいますよ。
    〇肉
    いわゆる無抗菌豚。生産者様の尋常ではない努力で生産されている日本でも貴重な豚、鶏肉を使用しています
    〇調味料
    有機調味料を使用。25年度より「自園栽培」したお米を使い、300年の歴史がある味噌蔵と連携し、
    ハピオスオリジナル味噌の製造が決定しました☆

    子どもたちの健康だけではなく、働く先生方の健康、そしてこのような食材を使うことで、
    1次産業を守り、子どもたちへ繋いでいくという、凄い長期目線でハピオスの給食は
    ご提供をさせて頂いています。

    ぜひご入園頂いて、給食試食会で味わってみてほしいなと思います^^

  • 🐰Easter Event🐰

    🐰Easter Event🐰

    ハピオスでは子どもたちにワクワクする気持ちを持って欲しいので、毎月コスチュームデーがあります

    4月は「Easter Event」でした

    新入園児のお友達にとっては初めての園でのイベント

    子どもたちの様子をお届けします

    そして、イベントの日はランチもイベント給食になります

    調理師さんの愛情たっぷりの可愛いランチに子どもたちのテンションも上がります

    クッキーも手作りなんです

    子どもたちも「I got rabbit!!」「So cute!!」「Look! It’s flower」「I have same one!」など自然に言葉が出てきちゃってました

  • Special Day✨

    Special Day✨

     楽しい!美味しい!の体験から、自信をもつようになるのがハピオスっ子です

    子どもたちからのリクエストや思いに出来る限り応えてあげることで、自分の思いを認めてもらえた経験に繋がり、そこから自信を持つようになるからです

    毎年、卒園式の前日は「Special Costume Day」の日があります

    卒園前のお兄ちゃん、お兄ちゃんと過ごすこの日は、みんな好きな服装で登園です!

    お家でお話をして決めてきた服は、子どもたちの思いに溢れています

    そんな日のランチは「Special Buffet Lunch」で、ここでもK3(年長クラス)の子どもたちのリクエストメニューに溢れているんです

    今年は「オムライス・ポテト、ハンバーガー、ピザ、ジュース、フルーツ」などのリクエストがありました

    その中で、オムライス、ポテト、ハンバーガー、フルーツヨーグルトを調理師さんたちが作ってくれました

    自分の思いを伝えて、それがメニューになる、その経験から思いを伝えることに自信を持つ

    楽しい・美味しいの中にもそんな要素が実は入ってます

    そして、そこから、次はこんなことを言ってみよう!こんなリクエストをしてみよう!という気持ちに繋がります。

    ハピオスでは毎日の保育の中に、子どもたちの意見を取り入れることを大切にしています。そして、その経験が子どもたちの自信へと繋がっていきます

  • I Love You💕

    I Love You💕

    ただ楽しいだけの保育があっても良いのがハピオスです

    私たちは楽しい思い出はずっと記憶に残ると信じています。そして、その楽しい思い出がこのハピオスの英語環境で生まれたものであれば、「英語」って「楽しい!」に繋がるからです

    2月はバレンタインデーがありました

    子ども達はいつもと違う服なので、登園時からワクワク、ニコニコです。

    そして、先生たちもドレスアップ。

    それだけで、「楽しい」に溢れてます

    粘土遊びをするクラス

    花束を作るクラス

    Sweets ShopをOpenしたクラス

    クッキングをしたクラス

    写真を見てるだけで「楽しい」気持ちになりますよね

    実際は、写真の100倍は「楽しいです」

    そして、余談ですが、こんなに素敵な手作りお給食

    お腹まで幸せになっちゃいます

    「Play Based Learning」たくさんの「楽しい」に溢れた英語環境。

    「楽しい」が目的だけど、その「楽しい」にはたくさんの学びや経験が隠されています。

    そして、「楽しい」に溢れた英語環境なので、必然的に「英語も楽しい!」これがハピオスの秘密です

  • 世界のお料理、こんにちは!

    世界のお料理、こんにちは!

    ハピオスには食べることが好きになったり、興味を持つようになったりする子どもがたくさんいます

    なぜなら、子どもたちが食に興味を持てるように、様々な取り組みをしているからです

    12月のテーマは「World」でした。そして、「世界のお料理」がお給食に登場する月でもあります。

    ハピオスはインターナショナルスクールなので、様々な国の外国人の先生も一緒に働いています。

    そして、英語はそんな世界の国の方とコミュニケーションを取るツールとして、ハピオスの子どもたちには伝えていっています

    そして、国も違えば、食文化も違います。

    英語だけではなく、「食文化」も伝えることが出来るのがインターナショナルスクールの良さだと信じでいます

    「Indonesian Food」

    ★ミーゴレン

    ★アーチャル

    ★オンデオンデ

    「Australian Food」

    ★パルミジャーナ

    ★マッシュポテト

    ★ラミントン

    苦手でも大丈夫。

    世界にはこんな食べ物があるんだ!と知るきっかけや体験が大切だと思っています。

    でもね、ハピオスの子どもたちは良く食べるんです(笑)

    インターナショナルスクールでありますが、「食」を大切に保育をしているからこそ、「食」に興味を持つ子どもたちが育っていきます

  • おもちつき

    おもちつき

     ハピオスでは日本の行事も大切に保育を行っています

    インターナショナルスクールではありますが、日本で育っている子どもたちには日本の文化や行事も知っていて欲しいと思っているからです。

    今日は毎年お正月明けに行っている「おもちつき」の今年の様子をお届けします

    おもちは機械で作りますが、、、杵と臼を使って、「ぺったん、ぺったん」とおもちをつく体験をします。

    昨年までは1人で重くて杵も持ち上がらなかった子どもが、今年は大きく杵を振りかざしておもちをついている姿に、大きくなったなぁ~と成長を感じて嬉しくなりました。

    (保育士をしてて良かったな~と思う瞬間でもあります!)

    杵の重さを感じるのも、このおもちつきの醍醐味だと思っています。

    途中でペースダウンするお友達もいましたが(笑)

    「臼と杵」という言葉もここぞとばかりに子ども達に伝えています。

    幼稚園クラスでは、「特製のきなこと砂糖醤油」でつきたてのおもちを頂きます。

    もちろん、喉に詰まらせる危険もありますが、ハピオスではその危険を知らせた上で、どうやって食べたらよいかを考えて、十分な人数の職員配置で行っております。

    「危ないからしない」ではなく、「どうしたらできるか」を大切にしているからです。

    やはり、つきたてのおもちは柔らかくて、美味しい!!おもちがあんまり好きじゃない子も、お友達と一緒だと食べてみよう!の気持ちに繋がります。

    今年も「食べてみらた、美味しかった!」と言っていたお友達も

    もち米もいつもお米をお願いしている、お米マイスターの資格を持っていらっしゃる「玄米屋ウエトミ」さんのものなので、職員も絶賛するぐらい、本当に美味しいんです

    乳児クラスでは、おもちを使っての感触遊び。ネバネバするおもち、ビヨーンとするおもちの感触を楽しみました!

    インターナショナルスクールではありますが、こうした行事を通して自分たちが今住んでいる日本の文化や行事を体験できる保育園でありたいと思います